SM-guld & EM-guld 2018

Mat lagad med hjärta och hantverk

Vi är Anders och Tiitta, familjeföretaget från Hälsingland som tog SM- och EM-guld. Nu gör vi catering, uteservering och matupplevelser du sent glömmer.

Boka catering Vår historia
Varm och inbjudande matbild — hemlagad mat med kärlek
Sveriges bästa 2018 Foodtruck-SM & European Street Food Awards
SM-guld — Foodtruck-SM
EM-guld — Berlin 2018
Bollnäs, Hälsingland
100% hemlagat
Kock som lagar mat med passion och kärlek
Food truck med gäster en sommarkväll
Färska lokala råvaror — grönsaker och örter
Vår historia

Från Hälsingland till Europas topp

Vi är Anders "Matsa" Jonsson och Tiitta Gotesson, paret bakom Matsas Mat. Det som började som ren passion för riktigt bra mat har vuxit till något vi aldrig kunnat föreställa oss.

Med rötterna i Voxna och Edsbyn tog vi oss hela vägen till SM-guld i Sverige och EM-guld i Berlin 2018, där vi slog 40+ truckar från hela landet och sedan bästa burgaren i Europa.

Hemligheten? Det finns inga genvägar. Allt görs från scratch med råvaror vi kan stå för. Inga halvfabrikat, ingen massproduktion. Bara ärlig, hemlagad mat med kärlek.

"Det ska vara så gott att man inte kan sluta prata om det."

Anders "Matsa" Jonsson
Utmärkelser

Dubbla guld 2018

Samma år tog vi hem både det svenska mästerskapet och Europatiteln. Men gulden hänger inte på väggen — de finns i varje rätt vi serverar.

2018

SM-guld

Foodtruck-SM, Sverige

Slog ut 40+ food truckar. Jury ledd av Fredrik Eriksson.

2018

EM-guld

European Street Food Awards, Berlin

Europas bästa burgare.

Våra tjänster

Vi gör er tillställning minnesvärd

Oavsett om det är ett bröllop för hundra gäster eller en fredagskväll vid sjön — vi lagar mat med samma passion och hantverk.

Vackert upplagd catering med hemlagad mat
Catering

Catering & events

Från intima middagar till stora fester. Vi skräddarsyr menyn efter era önskemål och gör allt från scratch — precis som hemma, fast i er skala.

  • Bröllop och fester
  • Företagsevent och kickoffs
  • Fine dining-upplevelser
  • Festivaler och marknader
Sommarkväll med uteservering och vacker sjöutsikt
Uteservering

Sommar vid Varpen

Under sommarmånaderna slår vi upp uteserveringen vid sjön Varpen i Bollnäs. Prisbelönta burgare, solnedgångar och den bästa sommarkänslan i Hälsingland.

  • Signatur rib eye-burgare
  • Hemlagade sides och dryck
  • Sjöutsikt vid Långnäs
  • Perfekt för familjer
Grillning av mat med eld och rök — food truck-känsla
Food truck

Trucken som tog guld

Den prisbelönta food trucken finns tillgänglig för event, festivaler och privata tillställningar. Vi kommer till er med allt vi behöver för att bjuda på en guldvärd upplevelse.

  • Komplett utrustning
  • Boka för ert event
  • SM- & EM-guldvinnande meny
Närbild på Matsas signatur rib eye-burgare med alla tillbehör
Vår signatur

Rib eye-burgaren som tog guld

Handmald rib eye, husets briochebröd bakat samma dag, mognadsost, karamelliserad lök, hemgjord burgarsås, sallad, tomat och pickles. Det är denna burgare som slog 40+ truckar på SM och sedan tog EM-guldet i Berlin.

Allt görs från scratch — brödet, såserna, nedbrytningen av köttet. Inga genvägar. Det är det som gör skillnaden.

SM-guld & EM-guld 2018 Samma burgare. Samma hantverk. Varje gång.
Hitta hit

Vid sjön Varpen

Adress
Långnäsvägen 51, Bollnäs
Telefon
073-059 71 17
E-post
matsasmat@outlook.com
Instagram
@truckenmatsas
Öppettider: Följ oss på Instagram och Facebook för aktuella öppettider. Under sommaren har vi uteservering vid sjön Varpen. Vintertid erbjuder vi catering och fine dining-upplevelser.

Långnäsvägen 51
Bollnäs

Kontakt

Ska vi laga mat åt er?

Planerar ni bröllop, fest eller företagsevent? Eller vill ni bara ställa en fråga? Hör av er så återkommer vi — oftast inom samma dag.

073-059 71 17
matsasmat@outlook.com
@truckenmatsas

Tack för ditt meddelande!

Vi återkommer så snart vi kan, oftast inom samma dag.
Integritetspolicy

Så hanterar vi dina uppgifter

Matsas Mat (Anders Jonsson och Tiitta Gotesson) värnar om din personliga integritet. Här beskriver vi hur vi hanterar de uppgifter du lämnar via kontaktformuläret på vår webbplats.

Vilka uppgifter samlar vi in?

  • Namn
  • E-postadress
  • Det meddelande du skickar via kontaktformuläret

Varför samlar vi in uppgifterna?

Vi använder uppgifterna enbart för att kunna besvara ditt meddelande och eventuellt följa upp ditt ärende (t.ex. en cateringförfrågan).

Hur länge sparas uppgifterna?

Vi sparar dina uppgifter så länge det behövs för att hantera ditt ärende, och raderar dem därefter. Uppgifterna sparas aldrig längre än 12 månader.

Dina rättigheter

Du har rätt att begära tillgång till, rättelse av, eller radering av dina personuppgifter. Kontakta oss på matsasmat@outlook.com så hjälper vi dig.

Tredje part

Vi delar aldrig dina uppgifter med tredje part om det inte krävs enligt lag.

← Tillbaka till kontakt